専門家がテストした2023年のクイジナートのベストアイスクリームメーカー4社

当社は 120 年以上にわたり、独自に製品の研究とテストを行ってきました。 私たちのリンクを通じて購入すると、手数料が発生する場合があります。 審査プロセスについて詳しくは、こちらをご覧ください。

かき混ぜることに憧れているなら、これらの素晴らしい家庭用アイスクリームメーカーを手に入れてください。

クイジナートのアイスクリームメーカーは、10年以上にわたり最高のアイスクリームメーカーのリストのトップに君臨しています。 このブランドは、さまざまな価格帯でさまざまなスタイルを提供しており、マシンは使いやすいです。 そして最も重要なことは、濃厚でクリーミーなおいしいアイスクリームを作ることです (そして 30 分以内に完成します!)。 焼かない夏のデザートを作るのに最適なツールで、夢の味を作り出すことができます。

Good Housekeeper Institute Kitchen Appliances and Innovation Lab は、長年にわたってアイスクリームメーカーをテストしてきましたが、私たちはクイジナートの 8 つのオプションに感銘を受けました。 モデルによっては、アイスクリーム、ジェラート、シャーベット、さらにはソフトクリームも作ることができます。 フローズンヨーグルトのような、より健康的なフローズンデザートを作ることもできます。

これらのアイスクリームメーカーをどのようにテストしたか、そしてアイスクリームメーカーを購入する際に何に注意すべきかについて詳しくは、以下をお読みください。

私たちの最近のテストでは、最新モデルである Cool Creations がトップになりました。 前モデルと同様ですが、デザートが完成するまでの時間をカウントダウンする内蔵 LED タイマーが含まれています。これは、内部モーターを使用してパドルに対してボウルを回転させるフリーザーボウルモデルです。 同社は、このバージョンではパドルを改良したと述べている。 蓋には開口部があり、撹拌中にミックスインを簡単に追加できます。開口部のキャップには計量マークが付いています。 コードはベースに収納できるのでコンパクトに収納できます。 容量 2 クォートのボウルで、約 6 カップのアイスクリームが得られることがわかりました。

自分たちが作ったアイスクリームとシャーベットがとても気に入りました。 どちらもクリーミーで滑らかでした。 この器具はうるさいかもしれませんが、私たちの研究室の専門家は、出来上がったアイスクリームとシャーベットもとても気に入っていました。 すべてのピックは多少うるさいですが、このスタイルの他のアイスクリームメーカーと同等であることがわかりました。 フリーザーボウルスタイルを選択した場合は、冷凍保存するために（少なくとも一時的に）十分な冷凍スペースがあることを確認してください。

クラシックなクイジナート ピュア インダルジェンスは、信頼性が高く簡単なマシンであるため、総合的に最高のアイスクリーム メーカーとして私たちが選びました。 それ濃厚なバニラアイスクリームと滑らかで風味豊かなシャーベットのおかげで、ラボテストで高い評価を獲得しました 。 上部には大きな開口部があり、撹拌中にミックスインを追加でき、ユニットを保管するときはコードがベースに押し込まれます。

オンとオフだけのシンプルなコントロールが気に入っていますが、それは、アイスクリームとジェラートなど、さまざまな食感の設定を選択できないことを意味します。 私たちのテストでは、約6カップのアイスクリームが得られました。 このリストにある他のものと同様に、撹拌中に多少ノイズが発生します。

おうちでソフトクリーム！ この楽しいメーカーは、底に穴が開いたフリーザーボウルを使用しており、レバーを引くだけでアイスクリームを取り出すことができます。私たちのテスター (そして幸運なテイスター) は、このソフト クリームに本当に満足していました。まるでお気に入りのお店で食べるかのように、カップやコーンの中に渦巻き状になったソフト クリームです。提供する準備ができたときの感覚をつかむ必要があることと、柔らかさを保つための時間枠が限られていることに注意してください。 でも心配は要りません。もっと長くかき混ぜても、従来のアイスクリームのように冷凍庫のボウルからすくって取り出すことができます。 私たちのテストでは、シャーベットは美味しかったですが、ソフトクリームのシャーベットというよりはスラッシュに似ていました。 しかし、それはスムーズに分配され、爽快なオプションでした。

この人目を引くマシンには、小さなミックスインを保持するように設計された 3 つのチャンバーがあり、体験に彩りを添えます。 私たちはソフト クリームにスプリンクルやミニ チョコレート チップのような食感を追加するのが大好きでしたが、ミックスインが常にスムーズに分配されるわけではありませんでした (トッピングをホッパーから出すのに数回試行する必要があることもありました)。 このマシンにはコーン用のスロットも内蔵されているので (シュガー コーンよりもケーキ コーンの方がうまく機能することがわかりましたが、どちらでも保持できます)、スワリングするときに手元に容器が用意されています。

コンプレッサーを内蔵したアイスクリームメーカーはとても使いやすいです。事前にボウルを凍らせる必要はありません。 アイスクリームベースを注ぎ、マシンのスイッチを入れるだけです。内部冷却機構であるコンプレッサーを介して機能し、かき混ぜながらアイスクリームを冷却します。 クイジナートのモデルは、使いやすさに関してほぼ完璧なスコアを獲得しました。セットアップが簡単で、テスターはコントロールが直感的であると感じました。 カウントダウンタイマーが含まれているため、チャーンタイムがどれだけ残っているかを確認できます。 同社は、アイスクリームとジェラートのパドルが別々に付属していると述べています。

私たちのプロもアイスクリームの食感に満足していましたが、凍らせた後よりも最初に味わったときのシャーベットの食感の方が心地よいと感じました。 コンプレッサーの利便性に対してお金を払うので、このモデルは少し高価です。 また、コンプレッサーの音は、リストにあるフリーザーボウルモデルよりも少し大きくなる傾向があります。

Good Housekeeper Institute のキッチン家電とイノベーション ラボの専門家がテストを実施しました。20以上のアイスクリームメーカー長年にわたって。 それぞれ、定番のバニラアイスクリームと桃のシャーベットを作ります。 もちろんアイスクリームやシャーベットも食べて、味や食感を評価します。 ただし、セットアップの容易さ、直観性、操作中の騒音レベル、掃除のしやすさ、マニュアルの有用性も評価します。

ソフトクリームテストでは、トッピングホルダーの各チャンバーに充填しました。 マニュアルのレシピに従って、基本的なバニラアイスクリームとレモンシャーベットを作りました。 次に、ミックスインを含むアイスクリームをボウルの中でかき混ぜて分布を確認し、スピードとコントロールを決定するためにミックスインなしのアイスクリームコーンを提供しました。 私たちは、ソフトクリームの粘稠度に達するまでにどれくらいの時間がかかるか、またどれくらいの速さでソフトクリームが硬くなりすぎて分配できなくなるかを測定しました。

✔️タイプ：クイジナートは 3 つの基本的なスタイルのアイスクリーム メーカーを製造しています。

✔️価格:クイジナートのモデルは 70 ドルから最大 300 ドルまで販売されているため、メーカーを選択する際にはどのような機能が必須かを考慮してください。

✔️ マシンの設置面積:クイジナートのコンプレッサー マシンは水平方向により多くのスペースを占有しますが、ボウル スタイルのマシンはより多くの垂直高さを必要とします。 特に、ソフト クリーム マシンの上部を覗いて、いつ分配するかを判断できるようにしたいと考えています。

✔️ バッチサイズ:クイジナートのアイスクリームマシンはすべて、1.5 クォートまたは 2 クォートのアイスクリームを作ります。 私たちが選んだものでは、コンプレッサーとソフトクリームで 1.5 クォートが製造され、他の 2 つは 2 クォートになります。

サラ・ウォートン Good Housekeeper Institute の副編集長です。 彼女は訓練を受けた料理人で、定期的に自宅でアイスクリームを作ります。 彼女はこれらのアイスクリームメーカーのテストを主導しました。 彼女は、ホット チョコレート メーカー、ミルク泡立て器、フォンデュ ポットなど、他の楽しい製品についても書いています。

サラ（彼女）は、グッド ハウスキーピング インスティテュートの副編集長で、製品をテストし、キッチン、テクノロジー、健康、食品の中で最も優れたものを取り上げています。 彼女は 2017 年からプロとして料理を始めており、ファミリー サークルでキッチン家電や調理器具をテストしたほか、Simply Recipes、Martha Stewart Omnimedia、Oxo、Food52 でレシピや食品コンテンツを開発しました。 彼女は、国際料理センター (現在の料理教育研究所) から専門的な料理芸術の証明書を取得しています。

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