ケトルブランドがエアフライヤー革命に参加

2023 年 2 月 16 日 - 最終更新日 2023 年 2 月 16 日 13:05 GMT

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エアフライヤーは大流行しており、需要は過去 1 年間で 3,000% 急増しました。

このガジェットは油ではなく熱風を使用するため、揚げ物に代わるより健康的な方法を提供しながらも、不可欠なカリカリとした「揚げた」仕上がりを実現します。

実際に 2010 年に導入されたこの 1 年間の課題により、消費者がエネルギーコストの高騰に取り組む中、このアプライアンスの需要は 3,000% 増加し、Tik Tok で 66 億回以上の再生回数を記録しました。

このコンセプトが最終的に商業スナック分野に採用されることは驚くべきことではありませんが、最初の一歩を踏み出したのはケトル調理チップスの先駆者でした。

Kettle Brand は、スナック菓子分野に再び衝撃を与えています。今回はおそらくポテトチップス分野の未来となる特許出願中の技術を使用しています。

Campbell Snacks が所有するブランドは、シー ソルト & ビネガー、ハラペーニョ、ヒマラヤ ソルトの 3 つのフレーバーで利用できる、市場初のエア フライド チップス シリーズを発表しました。

Kettle Brand によると、この技術にはケトル調理とエアフィニッシュが含まれており、オリジナルのバージョンよりも脂肪分が 30% 少なく、軽くてサクサクした食感が実現します。

キャンベル・スナックの最高マーケティング責任者のジャンダ・ルーキン氏は、「ケトルブランドのチップスのすべてのバッチで当然の約束をしていることに加えて、私たちは初のエアフライチップスであることを誇りに思っている」と語った。

「エアフライ仕上げは、現時点では他の誰も提供していないものであり、当社のチップスに独特の軽くてサクサクした食感を与え、特徴的な大胆な風味を提供します。」

同ブランドの他のバリエーションと同様、エアフライドチップスは非遺伝子組み換え原料で作られています（ケトルブランドは非遺伝子組み換えであることが確認された最初のポテトチップスであり、現在ポテトチップスカテゴリーで最も多くのフレーバーを誇っています）。

Kettle Brand のエアフライドチップスは、6.5 オンス袋の希望小売価格 4.79 ドルで全米の小売店で展開されています。

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