上海ミニペストリーマーガリン加工機

基礎情報

製品説明

このシステムは、主に急速冷却システム（ユニットA）、熱水循環システム、混練シャフトシステム（ユニットC）、構成、乳化タンク、タンク充填機、冷却を通じてマーガリン、ショートニングおよびその他の主要設備油製品を生産します。石油生産の目的を達成するためのシステム、圧力ポンプ、その他のコンポーネント。

エマルションが急冷システムのユニット A に入ると、材料は凍結して結晶化します。 スクレーパーを常に撹拌すると、十分に混練され、より優れた均質化効果が得られます。 A ユニットの動作中、材料は温度 12 °C ～ 14 °C、圧力 1.5 MPa ～ 2.0 MPa で半固体を形成しました。 結晶種を含む半製品の油製品はニーダーに入り、一定期間結晶内で成長します。 半製品油を静止状態で製造すると、硬度が高く可塑性のない固体油脂の結晶構造が形成されます。 特定のプラスチック製品を得るには、ネットワーク全体の構造を形成する前に混練し、以前に形成されたネットワーク構造を破壊して再結晶化させ、粘稠度を低下させ、可塑性を高める必要があります。 混練機は半製品油を完全に撹拌して混練し（速度調整可能 50 ～ 300 rpm）、ゆっくりと結晶化を形成しました。 結晶化により発生する結晶熱（約50kcal/kg）により、撹拌時の摩擦熱により混練機の材料温度が上昇し、結晶が柔らかくなります。 このシステムによって生成される脂肪は、外観が柔らかく繊細で軽いため、油製品の製造に最適です。