ビューラー、ナイジェリア食品市場に革命をもたらす最新技術を導入

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穀物および食品加工ソリューションの世界大手企業であるビューラーは、ナイジェリアの食品市場に革命をもたらす最新技術に関するニュースを発表しました。 この動きは、ナイジェリア国民に手頃な価格の選択肢を提供しながら、食料安全保障、栄養、輸出能力を強化することを目的としている。 この発表は、カノ州の食品バリューチェーン全体の関係者が集まった中で行われた。

ビューラー社のマネージングディレクターであるマヌエル・ミューレンホフ氏によると、穀物加工、消費者向け食品、その他の材料における革新的な技術は、食料安全保障の課題に取り組む上で重要な役割を果たす可能性があります。 ビューラーは、手頃な価格で栄養価が高く、おいしい食品に対する人口の増加のニーズに応えるために、穀物の品質を向上させることに重点を置いています。

ミューレンホフ氏は、大豆、キビ、ソルガム、トウモロコシ、インゲン豆、落花生、カシューナッツなどの地元産穀物に革新的な技術を適用すれば、ナイジェリア市場には成長、収益性、輸出の大きな可能性があると強調した。 同氏はさらに、現在の人口が2億1,100万人であるナイジェリアは、適切なイノベーションと機械があれば食料安全保障を確保できると説明した。

ビューラー社の穀物加工イノベーションセンター所長のアリ・ハマエド氏は、高品質の穀物生産とカノの穀物加工センターおよびイノベーションセンターへの投資に対する同社の取り組みについて説明した。 このセンターはナイジェリアの穀物加工産業を前進させ、地元の穀物の洗浄、選別、籾殻除去、準備、焼き戻し、製粉のための最先端の機械を備えます。

この施設の中心となるのは、包括的な分析を行うための研究室とベーカリーのセットアップによってサポートされる高圧縮 Alpesa 粉砕システムです。 ビューラーは、売上高の少なくとも 5% をイノベーションの推進、食品の安全性の促進、食品の安全性の確保に割り当てています。

ナイジェリアの食料品市場に革命をもたらす新技術の導入により、食料安全保障が強化され、輸出が促進され、ナイジェリア国民に手頃な価格で栄養価の高い食料の選択肢が提供されることになります。 適切なイノベーションと機械があれば、ナイジェリアは経済的および商業的な潜在力を活用できます。

クレジット: editor.guardian.ng

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